Autor: admin

Küchenkalender

Küchenkalender

Unser kulinarischer Küchenkalender

Im April
Zum Frühlingsstart freuen wir uns im April auf das Erwachen der Natur. Je nach Witterung gibt es bei uns so früh wie möglich Leckeres mit Bärlauch und Spargel. Die Spargelsaison beginnt offiziell am 24. April.
Am Karfreitag (03.04.) gibt es bei uns leckere Fischspezialitäten aus Fluss und Meer.

Im Mai
Die Jagd auf männliche Rehe (Maibock) ist Anfang Mai wieder eröffnet.
Am 01. Mai stärken wir Sie zusätzlich mit unserem bekannten Wanderer-Steak.
Den ganzen Mai gibt es bei uns saisonale Spargelgerichte.

Im Juni
Spargel und Erdbeerspezialitäten.
Am 04. Juni (Fronleichnam) von 12.00 Uhr bis 13.30 Uhr und von 17.30 Uhr bis 20.30 Uhr Spargelbuffet zum Sattessen (bitte reservieren).

Im Juli und August
haben wir die leichte Sommerküche mit Salatvariationen und gegrillten Spezialitäten wie z.B. Hähnchen aus eigener Aufzucht im Programm.
Am 04.07. und 05.07. bereiten wir jeweils ein tolles Salatbuffet mit ca. 50 verschiedenen Sorten für Sie zu. Beginn ist jeweils 17.30 Uhr dabei ist es ratsam einen Tisch zu reservieren.

Im September
braten wir ab Monatsende knusperige Enten.
Am 10. + 11. + 12. September haben wir eine spezielle Burger-Karte für Sie mit einer tollen, variationsreichen Auswahl des beliebten Klassikers. Mit dabei sind Garnelenburger, Geflügel und Rind sowie auch vegetarische Varianten.

Im Oktober
Am 03. Oktober bereiten wir Ihnen mittags von 12.00 Uhr bis 13.30 Uhr und abends von 17.30 Uhr bis 20.00 Uhr ein reichhaltiges Schlachtplattenbuffet zu. Darauf finden Sie alle dazugehörigen Leckereien aus eigener Herstellung. Für Gäste, die keine Schlachtplatte möchten, halten wir ein verkleinerte Speiskarte bereit.
Am 23. und 24. Oktober veranstalten wir mit dem tollen Theaterverein Zeitschleuse wieder einen Krimi-Dinner Abend. Dabei gehen wir dieses Mal auf mörderische Kreuzfahrt. Hier dazu weitere Informationen.

Im November
gibt es ab dem 11.11. unsere knusprige Martinsgans aus eigener Aufzucht von glücklichen Freilandgänsen. Die kommenden Wochen gibt es dann den beliebten Gänsebraten.
Am 27. und 28. November veranstalten wir mit dem tollen Theaterverein Zeitschleuse wieder einen Krimi-Dinner Abend. Dabei gehen wir dieses Mal auf mörderische Kreuzfarhrt!!
Vergessen Sie bitte nicht frühzeitig für Ihre Weihnachtsfeier zu reservieren – wir beraten Sie gerne. Vom Quittenpunsch über Vorspeise und Hauptgang bis hin zum weihnachtlichen Dessert.

An Silvester
bieten wir Ihnen unser reichhaltiges und beliebtes Silvesterbuffet an.

Das ganze Jahr über Mittwochs immer Schnitzelabend mit interessanten Variationen des Klassikers!

Um Tischreservation unter der Telefonnummer 07743 – 308 wird jeweils gebeten.

Winter-Krimi-Dinner

Winter-Krimi-Dinner

Auf was Sie sich freuen dürfen…

Nach unseren beiden äußerst erfolgreichen Krimi-Dinnern im Gasthaus Kreuz laden wir Sie diesmal zu einem Krimi-Dinner der besonderen Art ein, geheimnisvoll, berührend und voller winterlichem Zauber.

Diesmal wird niemand ermordet. Stattdessen geschieht etwas Ungewöhnliches, ein wertvolles Lied geht verloren, und mit ihm scheinen Frieden und Freude aus dem kleinen Dorf Riedern zu verschwinden. Was hat es mit diesem Lied auf sich? Wird es gelingen, die Freude zurückzubringen?

Begleiten Sie uns auf eine spannende, humorvolle und zugleich tiefgehende Suche nach dem „Lied der Freude“ mit einer Geschichte, die mitten ins Herz trifft. Erleben Sie fantasievolle Kostüme, mitreißende Spielfreude und viele Szenen zum Schmunzeln, Staunen und Nachdenken.

Freuen Sie sich auf ein köstliches Drei-Gänge-Menü aus der feinen Küche des Gasthauses Kreuz in Riedern am Wald, auf stimmungsvolle Musik und Lieder, darunter auch zwei selbstgeschriebene Stücke unserer talentierten Alina, die seit zehn Jahren Teil unseres Vereins ist und inzwischen Musik studiert.

Gönnen sie sich ein Abend, der alle Sinne verwöhnt.

Lassen Sie sich überraschen, verzaubern und begeistern beim märchenhaften Winter-Krimi-Dinner im Gasthaus Kreuz!

Weitere Infos auf der Website des Kultur- und Theaterverein Zeitschleuse e.V.:

mehr erfahren

Märchenhaftes Winter-Krimi-Dinner im Gasthaus Kreuz in Riedern a.W.

Termine 2025 / 2026

Zusatztermin:

Samstag, 31. Januar 2026, 19 Uhr
Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihre Plätze!

Folgende Termine sind bereits ausverkauft!
Bei Interesse können wir Sie auf die Warteliste setzen.

  • Freitag, 28. November 2025, 19 Uhr
  • Samstag, 29. November 2025, 19 Uhr
  • Freitag, 05. Dezember 2025, 19 Uhr
  • Samstag, 06. Dezember 2025, 19 Uhr
  • Freitag, 09. Januar 2026, 19 Uhr
  • Samstag, 10. Januar 2026, 19 Uhr
  • Sonntag, 11. Januar 2026, 17 Uhr 

Auf Wunsch unserer Zuschauer beginnen wir unsere Vorstellungen diesmal zeitiger und bieten zusätzlich einen frühen Sonntagstermin an.

Tickets erhältlich über

Preise

Eintritt inkl. 3- Gänge-Menü und Aperitif
89,- EUR
83,- EUR für Mitglieder des Theatervereins Zeitschleuse

Vegetarier und Gäste mit Lebensmittelunverträglichkeiten bitten wir bei der Anmeldung um Info.

Die Karten sind nummeriert. Bei der Reservierung erhält jeder Gast einen festen Sitzplatz zugewiesen. Selbstverständlich werden Personen, die gemeinsam gebucht haben, zusammen am Tisch platziert.

Wir spielen und bewegen uns im ganzen Raum.
Jeder Platz ist ein guter Platz.

Wir würden uns sehr freuen, Sie unter den Gästen begrüßen zu dürfen!

Ihre Familie Gromann mit Team

Das Menü zum Märchenhaften-Winterdinner:

Rapunzelsalat mit Cassis-Dressing, gerösteten Kernen, Carpaccio von Ringel-Beete mit dreierlei von der Schwarzwaldforelle
(geräuchertes Forellenfilet, gebeiztes Lachsforellenfilet und Tatar von der Rauchforelle)
***
Geschmorte Entenkeule in Dörrpflaumensoße mit Spätzle-Brotnocken und Wirsinggemüse
***
Im Nacker-Spätburgunder eingelegte Rotweinbirne mit Quittenmousse, karamellisierten Quittenwürfeln, Baumkuchenecke und hausgemachtem Pralineneis

Das vegetarische Menü

Rapunzelsalat mit Cassis-Dressing, Carpaccio von der Ringel-Beete, eingelegtem Grillgemüse
und gebratene Tofuwürfel
***
Mit geräuchertem Paprika und Kräutern geschmortes Kartoffel-Gemüsegulasch, dazu Spätzle-Brotnocken
***
Im Nacker-Spätburgunder eingelegte Rotweinbirne mit Quittenmousse, karamellisierten Quittenwürfeln, Baumkuchenecke und hausgemachtem Pralineneis

Jobs

Jobs

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum sofortigen Eintritt:

Koch/Köchin m/w/d
in Vollzeit

Servicekraft m/w/d
in Vollzeit, Teilzeit oder auf 538 € Basis

Bei Interesse freuen wir uns über Ihre formlose Bewerbung

per E-Mail an kreuz-riedern@t-online.de
oder per Telefon unter 07743 – 308.

Speisekarte & News

Liebe Gäste und Freunde unseres Hauses,
hier finden Sie immer aktuelle Infos sowie unsere Speisekarte im Pdf-Format.
Speisekarte & aktuelle Infos!

Wir freuen uns riesig auf Ihren Besuch!!
Ihre Familie Gromann mit ihrem tollen Team

Familienfeiern

Familienfeiern

Feiern im Gasthaus Kreuz

Ob Hochzeit, Taufe, Geburtstagsfeier oder sonstige Familienfeier, wir werden immer unser Bestes geben, um Sie und Ihre Gäste zu verwöhnen.

Unser Restaurant verfügt über ca. 150 Sitzplätze und ist somit auch für größere Gruppen ausreichend. Für kleinere Gesellschaften stellen wir gerne unsere rustikale Kaminstube zur Verfügung.

Wir stellen Ihnen nach Ihren Wünschen ein individuelles Menü sowie Vorspeisen- und Dessert-Buffet für Ihre Feier zusammen.

Bitte sprechen Sie mit uns über Ihre besonderen Wünsche!

Saisonale Küche

Saisonale Küche

Unsere Küche verwöhnt Sie mit kulinarischen Köstlichkeiten aus regionalen Erzeugnissen der Saison, teilweise aus eigener Herstellung. Wir bieten auch immer wechselnde Vegetarische Gerichte an. Für alle Aktionen können Sie auch Geschenkgutscheine bei uns erwerben oder einfach einen Gutschein mit einem Geldbetrag Ihrer Wahl.

Aktuelle Spezialitäten aus unserer Küche:

  • Filetspitzen vom Rinderfilet und vom Schweinefilet in Pfefferrahmsoße
  • Vegetarische Leckereien
  • geschmortes Ochsenbäckle
  • Knackige Salate mit Fisch und Geflügel
  • Wechselndes Tagesdessert
  • Riesen-Cordon-Bleu im XXL-Format – auf Vorbestellung
  • Mittwoch immer Schnitzelabend – der beliebte Klassiker in verschiedenen Varianten!

Um Tischreservation unter der Telefonnummer 07743 – 308 wird jeweils gebeten.

Speisekarte & aktuelle Infos (pdf)

Kulinarischer Küchenkalender

Baden & Wassersport

Baden & Wassersport

In der nahen Umgebung gibt es zahlreiche Badeseen, Freibäder und Hallenbäder.
Vom kleinen idyllischen Weiher bis zum Erlebnis-Hallenbad mit Wellness und Rutschen ist für alle Vorlieben und jedes Wetter das Passende dabei.

  • Bootsfahrten auf dem Schluchsee
    Bootsfahrten auf dem Schluchsee

Naturena-Badesee in Birkendorf

Ein besonderes Bade-Vergnügen bietet der künstlich angelegte NATURENA Natur-Badesee im Ortsteil Birkendorf. Das Naturerlebnisbad in idyllischer Waldlage bietet seinen Gästen ein vielseitiges Freizeitangebot mit Beachvolleyball, Bouleplatz, Planschbecken und Kinderspielplatz mit Matschspielanlage, einem Sprungfelsen sowie einem Kiosk.

https://www.hochschwarzwald.de/attraktionen/naturena-badesee-8cc3aaa9cd

Schluchsee

Landschaftlich reizvoller Stausee mit rundum fast unverbautem Strand, ideal zum Baden, Segeln, Surfen, Tretbootfahren, Wandern, Radfahren. Seerundfahrten und Bootsverleih.

http://www.schluchsee.de/

Windgfällweiher Lenzkirch

Der naturbelassene kleine Windgfällweiher liegt ganz in der nähe des großen Schluchsees und ist ringsherum vom schönen Hochschwarzwald umgeben. Geschützt zwischen den Wäldern liegt das historische, gemütliche Strandbad. Die großen Liegewiesen und die die Strandbad-Terrasse mit Baywatch-Bar laden zum Verweilen ein und bieten Erfrischungen und leckere Speisen. Hier gibt es Stand Up Paddle-Kurse sowie -Verleih und einen Spielplatz für die Kleinen.

http://www.strandbad-windgfaellweiher.de/

Schlüchtsee Grafenhausen

Ein kleiner idyllisch gelegener kleiner See bei Grafenhausen mit Liegewiese, Kiosk, Sonnenterrasse, Umkleidekabinen und sanitären Einrichtungen. Ideal zum ruhigen Baden und entspannen.

https://www.schluechtsee.de/

Titisee

Die Badestelle am Titisee wurde 2021 neu gestaltet. Die neu eröffnete Strandbude bietet eine große Auswahl an warmen und kalten Speisen und Getränken an. Eine angelegte Sandfläche mit Strandkörben und gemütlichen Sitzgelegenheiten lädt zum Verweilen ein. Ein flach abfallender Strand bietet einen bequemen Zugang zum See. Toiletten und Umkleidemöglichkeiten sind vorhanden. Hunde sind nicht erlaubt.

https://www.hochschwarzwald.de/attraktionen/badestelle-am-titisee-5a968f084f

Hallenbad „Blubb“ in Grafenhausen

Im Hallenbad Blubb gibt es eine Sauna sowie ein Solarium. Unbegrenzte Badezeit bei durchgehend 29° C. Das Schwimmbad hat eine Größe von 8 x 16,66 m. Neben dem regulären Hallenbadebetrieb werden auch Sonderkurse und Aktionen, wie zum Beispiel Planschpartys oder Babyschwimmen angeboten.

https://www.hochschwarzwald.de/attraktionen/hallenbad-blubb-0bfffa64a4

Freibad Aqua Fun in Schluchsee

Das Aqua Fun Erlebnis Freibad verspricht Spaß und Erholung für die ganze Familie! Ob auf dem Abenteuerspielplatz, der 105 Meter langen Riesenrutsche, bei Beachvolleyball oder Fußball spielen – das Aqua Fun bietet viele attraktive Freizeitmöglichkeiten. Verschiedene Becken und der Schluchsee laden zum Schwimmen und Planschen ein. Die großzügige Liegewiese und die Sprudelkissen und Massagedüsen bieten Entspannung in herrlicher Lage mit Panorama-Ausblick über den Schluchsee.

http://www.gemeinde-schluchsee.de/Freizeit/Freibad-aqua-fun-Schluchsee

Badeparadies Schwarzwald in Titisee

Das Erlebnisbad der Superlative in Titisee mit Palmenoase, Wellness-Oase, Saunalandschaft und Rutschenparadies „Galaxy“ mit 18 Rutschen. Badespaß pur auf 60.000 m² Gesamtfläche.

https://www.badeparadies-schwarzwald.de/